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Agosto es uno de los mejores momentos para descubrir Madrid con calma. Las calles invitan a pasear sin prisas, la Plaza Mayor luce un ambiente único y la ciudad ofrece ese equilibrio perfecto entre historia, cultura y gastronomía. 

Si este verano visitas la capital, hay una parada que no puede faltar en tu recorrido: Arrabal. Situado en plena Plaza Mayor, nuestro restaurante reúne tradición, espacios históricos y una propuesta gastronómica que convierte cualquier comida en una experiencia para recordar. 

1. Descubre las históricas cuevas del siglo XVI 

Pocos lugares permiten viajar por la historia de Madrid como lo hacen las cuevas de Arrabal. Conservadas desde el siglo XVI, ofrecen un entorno lleno de personalidad donde disfrutar de una comida o una cena en un ambiente fresco, elegante y diferente. 

Lejos del ritmo de la ciudad, este espacio es perfecto para quienes buscan una experiencia gastronómica con un valor añadido: comer rodeados de siglos de historia. 

2. Conoce una de las terrazas más emblemáticas de la Plaza Mayor

Cuando el sol comienza a caer, la Plaza Mayor adquiere una magia especial. Sentarse en la terraza de Arrabal significa disfrutar de uno de los escenarios más emblemáticos de Madrid mientras saboreas una comida, compartes unas tapas o brindas con un cóctel. 

Es el lugar perfecto para hacer una pausa entre visitas turísticas o para terminar el día contemplando uno de los rincones más icónicos de la ciudad. 

3. Prueba el Mejor Cachopo del Mundo 2025 

Si hay un plato que merece una visita por sí solo, ese es el cachopo de Arrabal. 

Galardonado como Mejor Cachopo del Mundo 2025, se ha convertido en una de las grandes referencias gastronómicas de Madrid. Elaborado con ingredientes seleccionados y una receta que combina tradición asturiana y creatividad, cada bocado explica por qué ha conquistado tanto al jurado como a quienes lo prueban. 

Una experiencia imprescindible para los amantes de la buena cocina. 

4. Vive una experiencia gastronómica inolvidable

Además del cachopo, la carta de Arrabal reúne una amplia selección de platos elaborados con producto de calidad y un cuidado especial por cada detalle. 

Desde carnes cocinadas a baja temperatura hasta pescados, arroces, verduras y entrantes para compartir, cada propuesta invita a saborear la gastronomía española con un toque contemporáneo. 

Y para poner el broche final a la experiencia, nada mejor que disfrutar de nuestros helados artesanos y granizados, la opción perfecta para refrescarse durante los días más cálidos del verano mientras contemplas el ambiente único de la Plaza Mayor. 

5. Celebra tus momentos especiales en un espacio con historia 

Viajar también es compartir momentos especiales. Ya sea una comida familiar, una reunión con amigos o una celebración privada, Arrabal ofrece diferentes espacios adaptados a cada ocasión. 

Las cuevas históricas, la terraza y la taberna permiten crear experiencias completamente distintas sin salir del mismo restaurante, convirtiendo cualquier encuentro en un recuerdo inolvidable. 

Este agosto, vive Madrid desde el corazón de la Plaza Mayor 

Si este verano estás planeando una escapada a Madrid, reserva un momento para descubrir Arrabal. 

Historia, gastronomía, espacios únicos y una ubicación privilegiada se unen para ofrecer una experiencia que va mucho más allá de una comida. 

Porque algunos lugares se visitan… y otros se recuerdan mucho después de haber regresado a casa. 

Madrid tiene sabores que forman parte de su identidad y que, generación tras generación, siguen conquistando a quienes visitan la ciudad. Entre todos ellos, hay uno que ocupa un lugar privilegiado: el bocadillo de calamares. 

Pocas propuestas gastronómicas representan tan bien la esencia castiza de la capital como este clásico que, desde hace décadas, forma parte de la experiencia de quienes pasean por el centro histórico. Y si hay un lugar estrechamente ligado a esta tradición, ese es la Plaza Mayor. 

En Arrabal hemos querido rendir homenaje a uno de los grandes iconos de la gastronomía madrileña reinventándolo con nuevas combinaciones, sabores sorprendentes y la máxima calidad en cada ingrediente. 

El bocadillo de calamares, una tradición imprescindible en Madrid 

Hablar de Madrid es hablar de su cultura, de sus calles llenas de historia y también de su gastronomía. Entre tapas, vermús y recetas tradicionales, el bocadillo de calamares se ha convertido en uno de los platos más reconocidos y buscados tanto por madrileños como por visitantes. 

Su vínculo con la Plaza Mayor es inseparable. Durante años, esta emblemática plaza ha sido uno de los lugares de referencia para disfrutar de esta especialidad que forma parte de la identidad gastronómica de la ciudad. 

Un bocado sencillo en apariencia, pero capaz de representar como pocos el carácter auténtico de Madrid. 

Una tradición que evoluciona sin perder su esencia 

Las mejores recetas son aquellas que saben respetar sus orígenes mientras encuentran nuevas formas de sorprender. 

Por eso, en Arrabal hemos mantenido la esencia que hace especial al bocadillo de calamares: producto de calidad, calamares crujientes recién hechos y una elaboración cuidada. Pero hemos querido ir un paso más allá incorporando nuevos ingredientes y combinaciones que aportan personalidad propia a cada propuesta. 

Una forma diferente de disfrutar de un clásico sin renunciar a su autenticidad. 

Tres versiones para redescubrir un clásico madrileño 

Nuestros nuevos bocadillos de calamares nacen con el objetivo de ofrecer una experiencia diferente para cada paladar. 

Gamberro 

Una combinación atrevida donde la suavidad de la mahonesa se mezcla con el toque picante del jalapeño y el contraste crujiente de la cebolla frita. Un bocadillo pensado para quienes buscan sabores intensos y llenos de personalidad. 

Black Crunch 

Una propuesta sorprendente que incorpora salsa de tinta de calamar y polvo de kikos para crear una experiencia llena de matices, textura y sabor. Una reinterpretación original que mantiene todo el protagonismo del producto principal. 

McSea 

La opción más cremosa y sabrosa. La combinación de salsa especial, variantes y queso edam rallado aporta un equilibrio perfecto que convierte cada bocado en una experiencia diferente. 

El plan perfecto para disfrutar de la Plaza Mayor 

Con la llegada del buen tiempo, la Plaza Mayor se convierte en uno de los lugares más animados y visitados de Madrid. Sus terrazas, su ambiente y su riqueza histórica la convierten en un punto de encuentro imprescindible para disfrutar de la ciudad. 

Nuestros nuevos bocadillos de calamares son la excusa perfecta para hacer una pausa, sentarse a disfrutar del entorno y descubrir una nueva forma de vivir uno de los grandes clásicos madrileños. 

Una experiencia que combina tradición, gastronomía y una de las ubicaciones más emblemáticas de la capital. 

Descubre los nuevos bocadillos de calamares de Arrabal 

Te esperamos en el corazón de la Plaza Mayor para disfrutar de una de las tradiciones más emblemáticas de Madrid reinventada con nuevas propuestas, mucho sabor y toda la esencia de Arrabal. 

En Arrabal, nuestras raíces asturianas se notan en nuestra cocina. Por eso nos hemos especializado en uno de los platos más famosos de la gastronomía nacional: el cachopo, emblema de Asturias y manjar venerado en todo el mundo. Tanto es así que ya hemos ganado varios premios al mejor cachopo.

Este año tenemos una nueva propuesta que se presenta de nuevo al concurso internacional, y ya puedes venir a probarla a nuestro restaurante en la Plaza Mayor de Madrid.

 

 

 

 

Prueba el mejor cachopo de Madrid… y quizá del mundo

 

En 2022 nos hicimos con uno de los galardones más prestigiosos de la cocina tradicional: el Premio a “Mejor cachopo de Madrid 2022″. Y es que nuestro cachopo tradicional con jamón ibérico y queso ahumado de Pria se convirtió inmediatamente en un must de los paladares más exigentes.

Este año no queremos quedarnos atrás, y vamos a por todas presentando un cachopo increíble al concurso “Mejor Cachopo del Mundo 2023”. Haz ya tu reserva si no quieres perderte nuestra propuesta para mejor cachopo del mundo, que consiste en:

 

• Cachopo de ternera con jamón ibérico, queso peñamellera y una suave capa de bechamel de queso gamoneu. Va acompañado de pimientos de piquillo caramelizados, espárragos braseados en AOVE, patatas fritas al estilo bastón y salsa de queso la peral.

 

Sabe tan bien como suena, así que si no quieres perdértelo te esperamos en nuestro histórico restaurante en plena Plaza Mayor de Madrid.

 

Por qué nos encanta el cachopo

 

La receta básica del cachopo consiste en dos filetes de ternera que van rellenos de jamón y queso, y que se empanan y fríen. A partir de ahí, se puede innovar tanto en el relleno como en el acompañamiento, pero lo que no puede faltar nunca es escoger una materia prima de calidad. En Arrabal lo sabemos, y parte del secreto de nuestro cachopo ganador es trabajar con ingredientes de primera calidad. Año tras año seguimos trabajando en la receta para que deje a los comensales sin palabras, y la de este año nos ha quedado espectacular. ¿Ya tienes tu reserva para probar el menú cachopo 2023?

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Cada año el número de personas con mascota aumenta, pero ¿sabías que desde la pandemia este crecimiento se ha disparado en un 44%? Cada vez son más las personas que disfrutan de la compañía del mejor amigo del hombre.

En Arrabal Madrid sabemos que las mascotas son un miembro más de la familia. Por ello, no queremos que dejes de disfrutar de los mejores planes de Madrid sin tu compañero peludo.

Por lo que, si buscas un restaurante en Madrid donde disfrutar de la mejor gastronomía española, con unas increíbles vistas a uno de los lugares más emblemáticos de la capital: La Plaza Mayor, y lo más importante, no quieres dejar a tu perro en casa; Arrabal Madrid es tu sitio.

Somos un restaurante dogfriendly y estaremos encantados de atenderos a tu mascota y a ti. Al final de la experiencia ni tú ni tu perro os querréis ir.

Ven a Arrabal Madrid y disfruta de la vida con tu compañero peludo.

 

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[vc_row][vc_column][vc_column_text]¿Buscando el mejor cachopo de Madrid? El cachopo es una receta tradicional asturiana, pero que se ha convertido en un manjar que, por suerte, se encuentra en muchos restaurantes a lo largo de toda la geografía española. En Arrabal, Madrid, nos enorgullecemos de haber perfeccionado nuestra propia receta del cachopo y de proponer cada año un cachopo con el mejor empanado, la guarnición perfecta y la carne y el queso con los que se hace la boca agua. Todo con materias primas de Asturias, como debe ser.

Si tienes antojo de cachopo, estás de suerte. Tenemos nuestra propuesta de menú cachopo 2024 en Arrabal, uno de los mejores cachopos (con premios que lo avalan) de Madrid. Ve preparando el paladar, que los mejores ingredientes y la receta única los ponemos nosotros. Pero date prisa, que este menú solo está disponible durante el mes de marzo (aunque siempre podrás disfrutar del mejor cachopo en carta, no te preocupes).
Menú cachopo 2024 en Arrabal

Entrantes:

• Ensaladilla rusa con panecillos rústicos.

Cachopo:

• Cachopo de ternera asturiana 100%. Relleno de queso ahumado de Pría, queso rebollín a la sidra y paletilla ibérica.

Guarnición:

• Patatas gajo, pimientos del padrón y salsa cabrales.

Bebida:

• Incluye botella de sidra Cortina o Villacubera, dos aguas o dos refrescos.

Para que te sientas como si estuvieras comiendo cachopo en Asturias, nuestra receta lleva los ingredientes que te hacen viajar al norte: queso Pría ahumado, directamente desde Llanes. Queso rebollín a la sidra, que aúna dos de los sabores más tradicionales, el queso de vaca y la sidra. Y, por supuesto, pimientos del padrón (que unos pican y otros no) y salsa cabrales para que la experiencia sea perfecta. Todo fundido entre dos filetes de ternera asturiana 100% y empanado con nuestro rebozado especial. Date prisa, porque las jornadas del cachopo se celebran durante el mes de marzo de 2024. Reserva aquí y deleita tu paladar con el mejor cachopo de Madrid.

En 2023 fuimos finalistas en el Concurso Mejor Cachopo del Mundo 2023 con nuestro cachopo con queso peñamellera y bechamel de queso gamoneu, y en 2022 ganamos el concurso a mejor cachopo de “La Guía del Cachopo”. También contamos con el premio a Cachopo Más Popular de España, que logramos en 2019. ¿Ganas de probarlo?

 

Somos Campeones

 

El Mejor Cachopo de Madrid 2022

 

Durante el mes de marzo de 2022 “La Guía del Cachopo” celebraba en Oviedo la décima edición de su ya tradicional concurso “Mejor Cachopo del Mundo”. En esta ocasión, han participado un total de 141 restaurantes, lo que supone un aumento de doce restaurantes respecto a ediciones pasadas.

 

 

En este concurso, chefs de todo España y otros países como México, Bélgica, República Dominicana o Suiza, acudieron a la “Capital del Cachopo 2022” para demostrar que su cachopo era el mejor del mundo. El prestigioso jurado valoraró componentes como la calidad de la carne, el empanado, la guarnición o la presentación del plato, así como la originalidad del mismo.

 

 

El 30 de marzo acudimos a Oviedo con nuestra propuesta: solomillo de ternera y relleno de jamón y queso asturiano de Pría, acompañado de patatas gajo y pimientos de Padrón. Ya sabéis que en Arrabal Madrid valoramos mucho la calidad de nuestros productos y siempre trabajamos con la mejor materia prima.

En 2019 ganamos el premio a Cachopo Más Popular de España y este año nos hemos superado. Emocionados y agradecidos con todo el equipo que ha hecho esto posible, volvimos con el premio a “Mejor Cachopo de Madrid 2022”.

¿A qué esperas para venir a probar el mejor cachopo de todo Madrid? Te esperamos en uno de los lugares más emblemáticos de la capital, La Plaza Mayor. Reserva ahora.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]