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¿Dónde comer en la Plaza Mayor de Madrid? Descubre Arrabal y su gastronomía española con raíces asturianas

Visitar la Plaza Mayor es adentrarse en uno de los lugares más emblemáticos de Madrid. Sus soportales, sus fachadas cargadas de historia y el inconfundible ambiente del centro de la capital la convierten en una parada imprescindible. Pero después de recorrerla llega una pregunta inevitable: ¿dónde comer en la Plaza Mayor de Madrid?

En el número 23 de la plaza se encuentra Arrabal Madrid, un restaurante donde la cocina española, las raíces asturianas y la historia se encuentran alrededor de la mesa.

Comer en plena Plaza Mayor de Madrid

La ubicación es uno de los grandes atractivos de Arrabal. Su terraza permite disfrutar de una comida, una cena o simplemente hacer una pausa contemplando el ambiente de la Plaza Mayor desde un enclave privilegiado.

Una experiencia especialmente atractiva para quienes visitan Madrid, pero también para los madrileños que buscan redescubrir el centro de la ciudad a través de su gastronomía.

Y es que en Arrabal la tradición no se entiende como algo estático. La propuesta gastronómica parte de sabores reconocibles de la cocina española para llevarlos a una cocina actual, cuidada y con personalidad propia.

Gastronomía española con raíces asturianas

La influencia de Asturias tiene un papel protagonista en la cocina de Arrabal. El mejor ejemplo es uno de los platos que se ha convertido en auténtico emblema de la casa: nuestro cachopo, reconocido como Mejor Cachopo del Mundo 2025.

Una elaboración que ha llevado el nombre de Arrabal más allá de la Plaza Mayor y que representa esa combinación entre producto, tradición y técnica que define nuestra propuesta gastronómica.

Junto a él encontramos otros sabores ligados a Madrid y a nuestra forma de reinterpretar la cocina tradicional, convirtiendo una comida en pleno centro de la capital en una oportunidad para descubrir diferentes rincones de la gastronomía española.

Mucho más que un restaurante en la Plaza Mayor

Arrabal esconde además un espacio que sorprende a quienes atraviesan sus puertas por primera vez: sus cuevas históricas.

Bajo la Plaza Mayor se encuentran estos espacios centenarios, donde el ladrillo y la historia del edificio crean una atmósfera completamente diferente. Un rincón íntimo y lleno de carácter que permite descubrir otra cara de Madrid mientras se disfruta de la gastronomía.

A las cuevas se suman nuestra terraza en plena plaza y la taberna, ofreciendo diferentes ambientes según el momento del día y el tipo de experiencia que estés buscando.

De una comida a un cóctel: disfruta del centro de Madrid

Una visita a Arrabal no tiene por qué terminar con el último plato. Una sobremesa, una merienda o un cóctel pueden ser la excusa perfecta para alargar el momento y seguir disfrutando del centro de Madrid.

Porque conocer una ciudad también significa sentarse a su mesa, probar sus sabores y dejarse llevar por su ambiente.

¿Buscas dónde comer en la Plaza Mayor?

Si estás recorriendo el centro y buscas un restaurante en la Plaza Mayor de Madrid donde disfrutar de gastronomía española en un entorno con historia, Arrabal te espera.

Terraza, cuevas centenarias, cocina española con raíces asturianas y uno de nuestros grandes orgullos gastronómicos, el Mejor Cachopo del Mundo 2025, se unen en un espacio pensado para descubrir Madrid desde la mesa.

¿A qué esperas para vivir la experiencia Arrabal?

RESERVAS: 918 62 94 89

PARA GRUPOS: 648 26 26 90 / eventos@arrabalmadrid.com

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Somos finalistas en el Concurso Mejor Cachopo del Mundo 2023

En Arrabal, nuestras raíces asturianas se notan en nuestra cocina. Por eso nos hemos especializado en uno de los platos más famosos de la gastronomía nacional: el cachopo, emblema de Asturias y manjar venerado en todo el mundo. Tanto es así que ya hemos ganado varios premios al mejor cachopo.

Este año tenemos una nueva propuesta que se presenta de nuevo al concurso internacional, y ya puedes venir a probarla a nuestro restaurante en la Plaza Mayor de Madrid.

 

 

 

 

Prueba el mejor cachopo de Madrid… y quizá del mundo

 

En 2022 nos hicimos con uno de los galardones más prestigiosos de la cocina tradicional: el Premio a “Mejor cachopo de Madrid 2022″. Y es que nuestro cachopo tradicional con jamón ibérico y queso ahumado de Pria se convirtió inmediatamente en un must de los paladares más exigentes.

Este año no queremos quedarnos atrás, y vamos a por todas presentando un cachopo increíble al concurso “Mejor Cachopo del Mundo 2023”. Haz ya tu reserva si no quieres perderte nuestra propuesta para mejor cachopo del mundo, que consiste en:

 

  • Cachopo de ternera con jamón ibérico, queso peñamellera y una suave capa de bechamel de queso gamoneu. Va acompañado de pimientos de piquillo caramelizados, espárragos braseados en AOVE, patatas fritas al estilo bastón y salsa de queso la peral.

 

Sabe tan bien como suena, así que si no quieres perdértelo te esperamos en nuestro histórico restaurante en plena Plaza Mayor de Madrid.

 

Por qué nos encanta el cachopo

 

La receta básica del cachopo consiste en dos filetes de ternera que van rellenos de jamón y queso, y que se empanan y fríen. A partir de ahí, se puede innovar tanto en el relleno como en el acompañamiento, pero lo que no puede faltar nunca es escoger una materia prima de calidad. En Arrabal lo sabemos, y parte del secreto de nuestro cachopo ganador es trabajar con ingredientes de primera calidad. Año tras año seguimos trabajando en la receta para que deje a los comensales sin palabras, y la de este año nos ha quedado espectacular. ¿Ya tienes tu reserva para probar el menú cachopo 2023?

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El mejor cachopo de Madrid

[vc_row][vc_column][vc_column_text]¿Buscando el mejor cachopo de Madrid? El cachopo es una receta tradicional asturiana, pero que se ha convertido en un manjar que, por suerte, se encuentra en muchos restaurantes a lo largo de toda la geografía española. En Arrabal, Madrid, nos enorgullecemos de haber perfeccionado nuestra propia receta del cachopo y de proponer cada año un cachopo con el mejor empanado, la guarnición perfecta y la carne y el queso con los que se hace la boca agua. Todo con materias primas de Asturias, como debe ser.

Si tienes antojo de cachopo, estás de suerte. Tenemos nuestra propuesta de menú cachopo 2024 en Arrabal, uno de los mejores cachopos (con premios que lo avalan) de Madrid. Ve preparando el paladar, que los mejores ingredientes y la receta única los ponemos nosotros. Pero date prisa, que este menú solo está disponible durante el mes de marzo (aunque siempre podrás disfrutar del mejor cachopo en carta, no te preocupes).
Menú cachopo 2024 en Arrabal

Entrantes:

  • Ensaladilla rusa con panecillos rústicos.

Cachopo:

  • Cachopo de ternera asturiana 100%. Relleno de queso ahumado de Pría, queso rebollín a la sidra y paletilla ibérica.

Guarnición:

  • Patatas gajo, pimientos del padrón y salsa cabrales.

Bebida:

  • Incluye botella de sidra Cortina o Villacubera, dos aguas o dos refrescos.

Para que te sientas como si estuvieras comiendo cachopo en Asturias, nuestra receta lleva los ingredientes que te hacen viajar al norte: queso Pría ahumado, directamente desde Llanes. Queso rebollín a la sidra, que aúna dos de los sabores más tradicionales, el queso de vaca y la sidra. Y, por supuesto, pimientos del padrón (que unos pican y otros no) y salsa cabrales para que la experiencia sea perfecta. Todo fundido entre dos filetes de ternera asturiana 100% y empanado con nuestro rebozado especial. Date prisa, porque las jornadas del cachopo se celebran durante el mes de marzo de 2024. Reserva aquí y deleita tu paladar con el mejor cachopo de Madrid.

En 2023 fuimos finalistas en el Concurso Mejor Cachopo del Mundo 2023 con nuestro cachopo con queso peñamellera y bechamel de queso gamoneu, y en 2022 ganamos el concurso a mejor cachopo de “La Guía del Cachopo”. También contamos con el premio a Cachopo Más Popular de España, que logramos en 2019. ¿Ganas de probarlo?

 

Somos Campeones

 

El Mejor Cachopo de Madrid 2022

 

Durante el mes de marzo de 2022 “La Guía del Cachopo” celebraba en Oviedo la décima edición de su ya tradicional concurso “Mejor Cachopo del Mundo”. En esta ocasión, han participado un total de 141 restaurantes, lo que supone un aumento de doce restaurantes respecto a ediciones pasadas.

 

 

En este concurso, chefs de todo España y otros países como México, Bélgica, República Dominicana o Suiza, acudieron a la “Capital del Cachopo 2022” para demostrar que su cachopo era el mejor del mundo. El prestigioso jurado valoraró componentes como la calidad de la carne, el empanado, la guarnición o la presentación del plato, así como la originalidad del mismo.

 

 

El 30 de marzo acudimos a Oviedo con nuestra propuesta: solomillo de ternera y relleno de jamón y queso asturiano de Pría, acompañado de patatas gajo y pimientos de Padrón. Ya sabéis que en Arrabal Madrid valoramos mucho la calidad de nuestros productos y siempre trabajamos con la mejor materia prima.

En 2019 ganamos el premio a Cachopo Más Popular de España y este año nos hemos superado. Emocionados y agradecidos con todo el equipo que ha hecho esto posible, volvimos con el premio a “Mejor Cachopo de Madrid 2022”.

¿A qué esperas para venir a probar el mejor cachopo de todo Madrid? Te esperamos en uno de los lugares más emblemáticos de la capital, La Plaza Mayor. Reserva ahora.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]